My Dear KHNI, science for healthier food DPT.
很高興收到您的時事通訊，我很榮幸您關注我在台灣製造商服務網站上的內 容。 我認為，正如我收到的每一封信中的時事通訊一樣，它們確實可以被視為我們 的珍寶，可以轉換成中文檔（通過谷歌翻譯功能翻譯），之後我們可以在網站上 公佈和展示，以通知那些對飲料或烹飪的營養或健康問題以及任何食品行業所 遇到的問題感興趣的人，並與我們的網站參與者（讀者）分享。
Your Best Regards, sincerely
Arthur Chen, Avater
TMS e-web since 2002
Without any hesitation to contact with me, if any
Thank & grateful of your kindness offering!
以下
第一篇有關專題討論 :
025年10月14日，KHNI主辦了一場專家科學網路研討會，主題為「適應食慾：GLP-1藥物興起的科學與產業視角」。專家小組探討了胰高血糖素樣胜肽-1（GLP-1）背後的最新科學原理、不同地區的消費者行為、使用者獨特的營養需求以及這些因素對未來食品飲料創新的意義。
YouTube视频：https://youtu.be/NnXx3XsmvX4?si=StmV0AMHdO5xT9B5
Summary:
GLP-1 medications such as Wegovy, Ozempic, and Mounjaro,
are reshaping our understanding of their medical indications, appetite control,
weight management, and metabolic health. But how are these changes influencing
consumer behaviors and their nutritional needs, and the evolution of food
innovation? In this Kerry Health & Nutrition Institute webinar, leading
experts from academia, industry, and nutrition science delve into the growing
prominence of GLP-1s and their broad implications for health, consumers, and
the food and beverage sector. Ten Key Health and Nutrition Trends for this year
https://khni.kerry.com/trends-and-ins... Kerry Health and
Nutrition Institute https://khni.kerry.com
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Facebook Page: Facebook.com/kerryhealthandnutritioninstitute產業視角：GLP-1 用戶創新
GLP-1 RA 在減重領域的應用激增，勢必將推動對具有多種特性
的產品的需求。份量大小、蛋白質和纖維含量以及消化健康是
需要考慮的關鍵因素。
目前，食品、飲料和補充劑產業正在興起一些策略方法31
（圖 4）。一種策略是將現有產品定位為 GLP-1 RA 用戶的補
充解決方案。重點關注可能緩解胃腸道副作用的
腸道健康輔助產品，以及有助於彌補因食物攝取減少而導致的
營養缺陷的營養補充劑。另一種方法是推出營養豐富且份量控
制的產品，既適合GLP-1 RA 用戶，也適合正在逐漸停藥,但希望
在保持肌肉質量的同時保持體重減輕的人。
以上
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