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一. 上游油脂廠商關係
二. 零售量販通路問題油品項一覽示意圖:
三.以下內容消息來自:Yahoo新聞
n 四.受影響品項方面,台中食安處今天(2日)公布新增福懋油脂旗下「益康大豆沙拉油18L」、「益康大豆沙拉油18kg」及「益康烹調油18L」三個品項下架,使整體下架規模擴大。
j 五. 台中市食安處發布新聞稿指出,中聯油脂問題油品共1300公噸,流向福懋油脂約588公噸、福壽實業約421公噸及泰山企業約291公噸,再製成22個批號、18項產品。目前福壽已累計下架回收5693公斤、福懋54公斤,合計回收5747公斤。
六.食安處統計,福懋供應138家業者、福壽供應86家業者,包含晶華國際酒店、路易莎職人咖啡、味王、台灣卜蜂、爭鮮(高雄)、聯華食品、桂冠、廣達香等224家知名食品業者。泰山企業部分,則同步通報彰化縣衛生局持續追查流向。
七.食安處指出,食用油屬民生必需品,除責令業者停工外,也已通知校園午餐團膳業者、醫療院所、產後護理之家、長照機構及社區據點全面停止使用相關問題油品,教育局清查確認,目前未流入校園。經發局查核252家業者,查獲28家使用涉案油品,均完成下架。
八.泰山公布,只要是今年4至6月購買金酥耐炸油18L、沙拉油18L、泰山不飽和大豆沙拉油2.6L、環保鐵桶沙拉油18kg、泰山精選蔬菜油3L、泰山好理調合油2L、泰山花生風味調合油2L、泰山大豆沙拉油0.6L、泰山歐式果實精華調合油1.5L及泰山好理調合油0.6L,不分批次,可依意願辦理退款。
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中聯油脂苯駢芘(BaP)超標案主因指向,導致原料前處理產生殘留,加上國內加工精煉程序未能有效排除。專家分析指出,此事件為原料受污染與製程管理不善的綜合結果。欲了解詳細事件分析,可參閱食力 foodNEXT的深入報導。
回覆刪除苯駢芘是什麼?
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下架產品增至440項:https://news.ebc.net.tw/news/living/560451?fbclid=IwdGRzaAS8_qRjbGNrBLz8hmV4dG4DYWVtAjExAHNydGMGYXBwX2lkDDM1MDY4NTUzMTcyOAABHn6bBtCv1RclDNql332la_WCSbhPX679gqyn1FP1TuJmikcBcPAbF4JDZsSR_aem_p0zdDoyqxePFW-37Ogbp2g
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