腸道健康的重要性
小編1958年出生; 2021年因腦部出血住院開刀
2022年退休療養，開始培養腦力運動，陸陸續續上傳影片與學習製作視頻共百餘部，包括:
一. 食品知識安全與技術管理有關報導。
二. 國內外食品深度調查與旅遊報導。
三. 生命科學與生命現象內外探討。
主軸在推廣「食品製造技術」與「健康保健知識」的認識介紹與分享。
其中對於「抗衰老抗氧化的飲食習慣」特別集中在「腦腸軸」的探討與資料蒐集，最值得分享的是:
自2004年接觸到澱粉糖科學開始，便從生活中
「身體力行」改變自己與全家的飲食風格及基本素材等。
譬如: 飲食中添加「蜂蜜」，飲料中添加「寡糖」等主要調整腸道的健康為主。
如何判定腸道健康指標呢? 歸納有幾項可共參考:
1. 每日有規律的上大號時間，一般循「腸經」*的時間為主。
2. 排汗的味道減少了。
3. 大小便的臭味不見了，上完廁所下一個人進去幾乎聞不到臭味。
♁腸道健康了，保證不會有腸癌的疑慮。(尤其家有腸癌基因遺傳傾向者)
♁根據腦腸軸科學研究: 腸道健康可以減緩老人症的症狀或延後時間。
♁尤其是躺床的銀髮族更需要在飲食中添加這種食品素材。
當然，健康的飲食與適度的活動(非運動)配合是需要的，尤其是腦部的活動如「活到老學到老!」，千萬不要固定只做一項學習或活動! 當然有家人或朋友的陪伴! 動嘴巴與動腦是要平衡的。
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